千葉県では、「金時草」（きんときそう）として栽培が盛んなようですね。
山梨県内では「いきいき村」で「育てて、食べていきいき(・・・・)」と「いきいき菜」と命名しました。
「いきいき菜」の特徴は？
味や食感は、えぐみの少ないホウレンソウのよう。
加熱するとヌメリが出るのでモロヘヤー、アシタバ、つるムラサキの様です。
ホウレンソウを上回るポリフェノールや、ビタミンや鉄分も多く含まれるので「健康野菜」として脚光を浴びています。
沖縄の新聞にはカルシウムがレタスの１０倍・鉄分がレタスの7倍・ビタミンＡがキャベツの10倍などと掲載され、栄養価も他の野菜に比べてとても高いです。
「いきいき菜」は、葉を収穫して食べておいしく、色々な料理方法も楽しめます！
沖縄では、葉の色が鮮やかなのでカフェやレストランなどで、サラダとして利用されます。
家庭では、みそ汁の具、おひたしや、酢の物、酢味噌、ゴマ味噌あえにしたり。
油炒めや天ぷらにもできますので、飽きずに豊富な栄養を少しずつ摂ることができます。
料理店、居酒屋、スナックなどの「つきだし」にもお奨めです。
以上、再掲でしたが、
4月1日（日）1時から3時に長野県のハンダマ普及の本部から栽培の経験者が指導と説明に富士川町に来られます。
会場は、ふじかわ”いこい”です
ご参加できる方は、街中プラザ「いきいき村」に１２：５０までにお越しください
２分で歩いて行ける場所です
お待ちしております
苗の購入方法・お問い合わせ先
街中プラザ「いきいき村」０５５６－４８－８１７７ へお待ちしております
主婦パワーはホントにたいせつですね！
”創作品”はくらしを楽しく、便利にしてくれるので有り難いです。
いきいき村ではソックスカバー、キルティングの布バッグ、茶碗セットなど陶器、アクリルたわし、布ぞうりなどがたくさん展示され固定客も増えて人気です。
「好きな道、得意な技」を披露される出展者は、西桂、甲府、市川三郷町、南アルプス市、富士川町などからです。
これまでの商品と同じ入会金、年会費（各3000円）、販売手数料（１５％）でしたが、4月から次のように出店し易く改訂しますので、大いにお気軽にご加入と店づくりにご参加をお願いします。
・入会金 2000円
・年会費 2000円
・販売手数料は２０％
（接客の対応や包装費などの経費も農産品の販売よりも掛かりますので）
今後、みんなでふじかわ“いこい”に展示して主婦の館とするなどの夢も実現しませんか？
ふじかわ“いこい”は旧ふくだや化粧品店を改装して、ホントに女性のためにお役に立てればと願っております。
売り子さんの都合がポイントです。午後1時から3時過ぎまで開店とか営業時間は限られそうですが。。。
ご近所には青柳宿活性館、ギャラリー六斎やビーズ教室、麹の青林堂など主婦に関心が高い商店も多いです。
商店街を多くの方が歩いて創作品の鑑賞とお買い物できるような賑わいを創っていきたいですね！！
甲府市内の山交百貨店でパンフェスタが26日まで開催中。
県内の多くのパン屋さんが自慢の美味しいパンを競って販売しています。
毎年の奇数月に開催され、評判が県外にも広まり、県外からのお客様も楽しみに山交５階の催事場にご来場しています。
元気なパンやさんが、早朝から焼き上げた美味しいパンがたくさん陳列。
元気をもらいにご来店しませんか？
いきいき村も今回25日（日）まで、富士川町の特産品を厳選して販売しています。
ゆずマーマレード、アカシアのハチミツ、スモモのジャム、乾燥原木シイタケ、奈良漬です。
どうぞご賞味の機会にお出かけください。
お待ちしております。
☆３月24日いきいき土曜“朝市”を9時から11時お出かけを！
沖縄発の栄養価の高いハンダマ（いきいき菜）の試食と苗の注文を受け付けます!
☆「ふじかわゆずマーマレード」１５０ｇ瓶 新たに販売!
ビートグラニュー糖入り、他の添加物ナシなのでとても美味しいです
町内でセレンゲティ、アンク、活性館、ゆあーず＆ゆーず、まほらの湯でも販売しています
沖縄地方では、「ハンダマ」（当て字で“春玉”とも）と呼ばれ、熊本県では、「水前寺菜」、
石川県では加賀野菜として「金時草」（きんじそう）と呼ばれています。
葉の裏が紫色をしているので、「式部草」と雅な名前でも呼ばれることも。。。
県内では「いきいき村」で「育てて、食べていきいき(・・・・)」と「いきいき菜」と命名しました。
「いきいき菜」の特徴は？
味や食感は、えぐみの少ないホウレンソウのよう。
加熱するとヌメリが出るのでモロヘヤー、アシタバ、つるムラサキの様です。
ホウレンソウを上回るポリフェノールや、ビタミンや鉄分も多く含まれるので「健康野菜」として脚光を浴びています。
沖縄の新聞にはカルシウムがレタスの１０倍・鉄分がレタスの7倍・ビタミンＡがキャベツの10倍などと掲載され、栄養価も他の野菜に比べてとても高いです。
「いきいき菜」は、葉を収穫して食べておいしく、色々な料理方法も楽しめます！
沖縄では、葉の色が鮮やかなのでカフェやレストランなどで、サラダとして利用されます。
家庭では、みそ汁の具、おひたしや、酢の物、酢味噌、ゴマ味噌あえにしたり。
油炒めや天ぷらにもできますので、飽きずに豊富な栄養を少しずつ摂ることができます。
育て方もとっても簡単！ 収穫量が多く経済的！
家庭で栽培する場合は、4月～5月に苗を３～４本を野菜用プランター（幅５０㎝×長さ６０㎝×深さ３０㎝ぐらい）に植えます。
用土は園芸店に売っている野菜の培養土でＯＫです。
苗が２０～３０㎝伸びたら下から４，５枚の葉を残し、５㎝ぐらい茎の頭をカットします。
しばらくすると残った４～５枚の葉の根元より横芽が出てきます。
後はその繰り返しで苗を株に仕立てます。
伸びてきたら茎ごと上から１０～１５㎝くらいを収穫します。
畑に栽培する場合、５０～６０cm間隔で植え、マルチを使うと草取りの手間がかからず、
また、雨の汚れなどを防げるので効果的でしょう。
ほうれん草などと違い、根を切ったり洗ったりしないで、葉をそのままビニール袋に入れて出荷できます。
栽培から収穫まで手が掛からず、市場価値（１ｇで１円くらい）も高いのでお奨めです。
苗を植えてから１カ月半で収穫でき、晩秋の霜が降りる時期まで長く収穫が楽しめます。
「いきいき菜」は水分を好む植物ですので、土の表面が乾いたらたっぷり水を与えてください。
苗の購入方法・お問い合わせ先
街中プラザ「いきいき村」０５５６－４８－８１７７ へお待ちしております
いよいよつらい花粉症のシーズンのはじまりですね。
そんな花粉症の方にとっておき商品の情報です。
今回ご紹介するのは、
１０分で鼻水、目のかゆみが緩和したとのうわさの
天然ミネラル濃縮液「海の素」です。
原料は海水から自然塩を作るときにできる天然にがりを
さらに約1000倍まで濃縮したものです。
いろいろな食べ物や飲み物に加えます。
お茶などの飲み物に１～２滴たらして飲むだけで
天然のミネラル成分が簡単に摂れる「海の素」ですが
これが数年前ご紹介したところアレルギー
特に花粉症のお客さんにものすごく人気の商品となりました。
水やお茶に入れて飲んだらすぐに鼻水がおさまった。
目のかゆみが緩和されたなどたくさんの方から改善された
ご意見をいただきました。
さらに、冷え性など、体のバランスを崩して
病気につながる人が増えている方も増えているなかで、
天然のミネラル成分をしっかり摂ると、
体質が改善され免疫力が上がって、
体調もよくなるようです。
この時期ぜひ試してみてはいかがですか。
春のつらい時期がハッピーになるかも・・・。
ちなみに一本あれば１シーズン使えます。
医者や薬に厄介にならないで、”ミネラルの力”で花粉症を抑えませんか？
天然のミネラル濃縮液 海の素
50ｃｃ入 ￥3675
を街中プラザ「いきいき村」または、甲府の自然食品の「有機村」にてお問い合わせください
街中プラザ「いきいき村」から
街と人々が元気に明るく！
Tel/Fax:0556-48-8177
http://ikiiki-mura.seesaa.net/
川口正満
☆３月17日いきいき土曜“朝市”を9時から11時お出かけを！
お茶の美味しい飲み方を学びながら饅頭も試食しませんか?
先着30名様にプレゼントも!
（注）10日は「朝市」はお休みです。
平林地区の活性化について発表会があります。
☆「ふじかわゆずマーマレード」１５０ｇ瓶 380円で新たに販売!
ビートグラニュー糖入り、他の添加物ナシなのでとても美味しいです
町内でセレンゲティ、アンク、活性館、ゆあーず＆ゆーず、まほらの湯でも販売しています
春よ来い！早く来い！の声も聞こえてきます。
が、小雪や今週も雨の日が多く、草木もちぢ込んでいます。
雨降って地固まる。
農作業も、この雨が止み、来週からは一気に春が訪れそうです。
そして、畑の土づくりや庭の草取りなど忙しくなりそうです。
今日は長沢地区で摘まれた蕗の薹とうが入荷。
あっという間になくなりました。
これから山菜の入荷が楽しみです。
ふき、わらび、こごみ、たらの芽、セリなど。
南部町から南アルプス市までの山菜を大いに採ってもらい美味しくいただきたいですね
いきいき村
村長
いきいき村と産業観光研究会は共催で産業観光42回を行ないます
市川三郷町の㈱マルアイと㈱大直を見学！
「産業観光」は、“キラリと光る商工農林の産業現場や公的施設”を見学し、人々と交流して研鑽し地域づくりに役立ちます！
実施日： 平成２４年３月２９日（木) ９時～１２時 ☆雨天決行
㈱マルアイ ９時～1０時２０分
包む”をキーワードに紙製品やフィルム製品の価値創造を展開される先進
企業を見学します。
のし袋などの紙製品と化成品事業について説明いただきます。
全国に出荷される物流現場も見学して理解を深めます。
㈱大直 １０時４０分～1２時
めでたや事業部では和紙・和雑貨・和文具を、障子紙事業部では障子紙・
和紙壁紙・和紙テーブルクロスを企画、製造される状況を見学します。
企画とデザインなどハイセンスの事業について学びませんか?
午後オプション： みたまの湯など市川三郷町の魅力探しや、
富士川町のいきいき村などにお立ち寄りしませんか？
参加人数： ２０人 （先着順とさせていただきます）
参加費: ４00円 (通信費・事務費を含みます) ＊自家用車で移動します。
☆集合時間・場所: ９時00分 （時間厳守） マルアイ本社 ロビー
後援： 山梨県、市川三郷町、市川三郷町商工会、山梨県商工会連合会、山梨県中小企業団体中央会、やまなし観光支援機構
山梨県立大学地域研究交流センター、鰍沢法人会
協力： 山梨県立大学地域研究交流センター、 山梨学院大学、 山梨大学、 ことぶき勧学院、
共催： 産業観光研究会
街中プラザ「いきいき村」
お問合せ・お申込みを いきいき村 にお願い致します。
Tel/Fax:0556-48-8177
いきいき土曜「朝市」7回目は エコふじかわと共催で ”足湯”のお楽しみ会です
皆さん
ひのきの”足風呂”に入り、こころも体もホッカホッカになりませんか?！
農産物は、市川三郷町のサトイモ、さつま芋、ミニ白菜、 ねぎなどたくさんあります。
富士川町のヤーコンや生にんにく、 原木しいたけは早い者勝ちです
「ふじかわゆずマーマレード」を焼きたてパンにつけて試食もありますので
どうぞご家族、お知り合いとお出かけください
「元気と喜び」を分かち合いたいですね!！
街中プラザ「いきいき村」から
街と人々が元気に明るく！
Tel/Fax:0556-48-8177
http://ikiiki-mura.seesaa.net/
川口正満
☆「ふじかわゆずマーマレード」１５０ｇ瓶 380円で新たに販売!
ビートグラニュー糖入り、他の添加物ナシなのでとても美味しいです
町内でセレンゲティ、アンク、活性館、ゆあーず＆ゆーず、まほらの湯でも販売しています
3/3 薪の“足湯”を楽しみました
いきいき土曜“朝市”7回目となり、エコふじかわのメンバーに協力いただき、ヒノキ材の ”足風呂”を子どもたちが楽しみました。
峡南森林組合からいただいた乾燥した破材なので良く燃えて煙突から煙も出ません。
ドカドカとお湯が沸き、間伐材で作ったベンチに座り、次々と裾を上げて足を浸しました。
環境にやさしい薪ストーブの移動“足湯”は準備と片付けが大変です。
しかし、二酸化炭素を発生する灯油を使わないので多くの人々に理解されるよう“足湯”と薪ストーブも大いに普及を広めたいです。
いきいき土曜 朝市! 皆がわくわく、ニコニコ楽しい3月の予定です。
3月も次の「お楽しみ会」を行ないながら、街と人々が元気に明るく！ 近くで便利にお楽しみも！を行ないます。
街中プラザ「いきいき村」に９時～１１時どうぞお出かけください！
３日 薪の“足湯”につかりましょう！
”エコふじかわ”の仲間たちが入り方？をご指導します。
店内では、ゆずマーマレードの試食も！！
＜10日 平林の地域活性化の発表会があるので、｢朝市｣はお休みです＞
１７日 南部のお茶の美味しい飲み方を学び、夢広場の饅頭を試食も！
24日 栄養価が高い「いきいき菜」ご賞味ください！ 苗の販売会も
31日 塩の入っていない「おいしいだし」を味わってみませんか？
協力： エコふじかわ（地球温暖化防止に取り組んでいます）、会員農家など
会場：お問い合わせは
富士川町青柳の山梨中央銀行向かいの街中プラザ「いきいき村」です
どうぞお誘い合わせでお出かけください。お待ちしております
Tel: 0556-48-8177
商店街の空き店舗を活用して“ふれあいの場を設けて集い・語らい”を通じて高齢者が交流できるようしましょう。
富士川町の街中プラザ「いきいき村」では毎土曜日試飲・試食などの「お楽しみ会」を通じて
「来週は何をするの？」と楽しみにする高齢者も増えています。
18日には生姜シロップや生姜湯を振舞い、と生姜菓子など体が温まる商品の販売促進も行ないました。
先着30名様にプレゼントもあり、毎週寒い日が続きますが、街中プラザ「いきいき村」では楽しい和気あいあいのひと時を過ごしています。
3月3日には、町内の「エコふじかわ」と共催して「足湯」を楽しみます。
筋力体操、歌声の会などもやりたいです。
高齢者がやり甲斐を感じて喜びを体感でき、ベテランの経験話や技を教えてもらう講座も設けたいですね！
若者たちも「高齢者に学び、続け」となる活動に対して市や町は積極的に助成できませんか？
そして住民がくらしがいきいきと感じられるような地域づくりを広めていきまましょう。
若者には「地元の食材を使い料理を作る、食べる楽しみ」に参加を促したいですね。
そして地域ぐるみで老若男女が“ぬくもりのふれあいの場づくり”を通じて地域に活力を創造していきましょう。
きっと地域は元気に明るくなり人づくり・地域づくり・未来づくりにつながるでしょう。
もちろん現状を打開するためには、町や区、福祉協議会、ＪＡなどの協力が必要です。
行政と民間パワーが効果的に「協働」してわが町を活性化していきたいですね!！
街中プラザ「いきいき村」
村長でした
いきいき土曜“朝市”をこれまで4回行ない、明らかに効果がありました。
・土曜日でも平日と同じような来客数と売上がありました
・お客様は毎回の試飲・試食などの「お楽しみ」に期待が寄せられています
・南部のお茶や曙大豆みそなどを説明してその美味しさが納得いただき、お買い上げが増し愛用者が増えています。
そんなわけで次回からの次の「お楽しみ」にもお気軽にご参加ください。
2月１１日 曙大豆の味噌汁(美味しいとうふ入り)を味わいませんか？
１8日 しょうが湯、生姜シロップと奈良漬で体も心もホカホカしましょう！
25日 おしることたくあんで楽しいひとときを！ お楽しみの交流を!
☆毎回”電動アシスト自転車”を15分無料試乗しませんか？
街中プラザ「いきいき村」には小学生たちがしっかりと書いた習字の作品が６点展示されています。
来週にはもう数点増えそうです。
秋山書道教室で一生懸命に何度も書き直し、先生から指導いただいた成果物です。
子どもたちの精いっぱいのがんばりを限られたスペースですが、多くの方に見てもらいたい。
ご来店の関心ある方々には少しでも「感動や関心を分かち合いたい！」
子どもも大人も互いに「一所懸命」と優れモノを創作するようめざしたい！
そんなわけで秋山先生など共感と応援いただく皆様とともに子どもたちの出番も増やしていきたいです。
書道だけでなく「創作品」「作品」にご関心ある皆様、
どうぞお気軽に集いと語らいができる街中プラザ「いきいき村」にお出かけください。
街中プラザ「いきいき村」から
街と人々が元気に明るく！
Tel/Fax:0556-48-8177
☆2月18日いきいき土曜“朝市”を9時から11時お出かけを！
しょうが湯、生姜シロップと奈良漬で体も心もホカホカしましょう!
先着30名様にプレゼントも
☆「ふじかわゆずマーマレード」１５０ｇ瓶 380円で新たに販売!
ビートグラニュー糖入り、他の添加物ナシなのでとても美味しいです
町内でセレンゲティ、アンク、活性館、ゆあーず＆ゆーずでも販売しています
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